sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Paupério - Bolachas com Tradição

Mais um post sobre estas Bolachas com Tradição.
Recentemente foi realizada uma reportagem muito interessante sobre esta Fábrica que produz os seus biscoitos com a mesma qualidade de sempre.
Os biscoitos têm fama e o povo de Valongo o proveito de respirar perfume de açúcar há quase 140 anos. A fábrica Paupério produz nas máquinas dos trisavós e está a entrar na sexta geração. 
Coisas e Sabores a comercializar este biscoitos que os seus clientes tanto apreciam.


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quinta-feira, 25 de abril de 2013

Gelados com Tradição

História


Em 1966, numa aula de ginástica, Ben Cohen e Jerry Greenfield foram naturalmente aproximados por uma característica comum…ambos odiavam correr mas adoravam comida. Alguns anos depois, em 1978, o Ben já tinha sido despedido de uma série de trabalhos temporários enquanto o Jerry pela segunda vez consecutiva não conseguiu entrar em medicina. Então, munidos com um curso de como fazer gelados no valor de $5, abriram a sua primeira Scoop Shop numa bomba de gasolina bastante degradada em Downtown Burlington, no estado do Vermont.
Rapidamente se tornaram famosos na sua comunidade local, graças aos melhores gelados 100% naturais. O Ben não tinha qualquer sensibilidade gastronómica então confiava em algo que chamava “sentido da boca”. Foi assim que grandes bocados de chocolate, fruta e frutos secos se tornaram imagem de marca. Apesar de às vezes discordarem em relação ao tamanho de estes peculiares pedaços, ambos concordavam que queriam passar um bom bocado com esta nova atividade. Até o próprio Jerry uma vez disse que “se não tem piada, porquê fazê-lo?”
Nos primeiros tempos, os nossos rapazes não tinham grande talento para o lado financeiro do negócio. Apenas dois meses após a abertura da loja, fecharam as portas e penduraram um letreiro que dizia: “estamos fechados para perceber se estamos a fazer algum dinheiro”. E na realidade não estavam. Mas aprenderam com os erros e pelo ano de 1979, começaram a vender gelados a partir da Volkswagen Campervan do Ben.
O resto, como os próprios dizem, é história...

Missão Social
 Temos o objetivo de gerir a empresa, de uma forma que reconheça ativamente o papel principal que o negócio interpreta na sociedade. Fazemos isto com a introdução de medidas inovadoras para incrementar a qualidade de vida no âmbito local, nacional e internacional.
Missão do Produto 
Esta Missão será de produzir, distribuir e vender a melhor qualidade de gelados naturais, bem como proporcionar uma euforia de sabores aos nossos clientes. Fazemos isto com o compromisso de incorporar ingredientes naturais e saudáveis e assegurando boa práticas comerciais que respeitem o Planeta e o Ambiente.
Missão Económica
Gerir a empresa de uma forma financeiramente viável apoiando-nos na segurança de um lucro sustentado. Criar valor junto dos nossos stakeholders e aumentar e expandir oportunidades para o crescimento e desenvolvimento da carreira dos nossos colaboradores.
 Na Ben & Jerry's tudo se resume a fazer os melhores gelados possíveis da forma mais agradável que existe. O nosso negócio está assente e baseado no conceito de prosperidade interligada, presente em "A Nossa Missão" .
Subjacente a esta missão, está a determinação em procurar novas e creativas maneiras de abordar todas estas três partes, nunca esquecendo o respeito profundo por todos dentro e fora da empresa e por todas as diferentes comunidades que nos rodeiam.

COISAS E SABORES não poderia deixar de comercializar estes Gelados!



sábado, 6 de abril de 2013

Azeite Monte de Portugal


O Monte de Portugal situa-se nas serras argilosas de Montargil, Alto Alentejo, em que olivais tradicionais e em regime intensivo partilham o espaço com a charneca de sobro e planícies forrageiras onde são criados Cavalos Lusitanos.
O Azeite deste monte é realizado através de uma colheita manual. São selecionados os melhores frutos, em idades jovens de maturação, para que se potencie todo o equilíbrio de cor, aroma e sabor. Horando o nome desta herdade secular, Monte de Portugal, apenas são utilizadas variedades de azeitonas Portuguesas.
Como não poderia deixar de ser Coisas e Sabores comercializa este magnífico azeite.


domingo, 17 de março de 2013

Farinhas com Tradição


A marca PREDILECTA é uma marca comercial com vários anos de existência no mercado, com elevada notoriedade e reconhecimento, que foi adquirida pela Nova Preferida.
Sob esta marca são comercializados os seguintes produtos:
- Farinhas
- Sobremesas
Com imagem nostálgica e tradicional, as embalagens desta marca são apelativas, dado que remetem ao consumidor para outras épocas, onde a família tinha mais tempo e o stress não era tão intenso. Um dos valores que pautam a atuação da marca.
 A Nova Preferida é a qualidade, pelo que também sob a chancela desta marca os produtos são regularmente submetidos a testes rigorosos de controlo.
Só assim poderia oferecer: um Mundo de sensações.

A Farinha é um pó rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido geralmente de cereais moídos, como trigo ou de outras partes vegetais ricas em amido, com a raiz da mandioca. 



A Farinha Alimentícia Predilecta açucarada é um pequeno almoço completo. Higienicamente preparada e embalada. É recomendada pelas suas excelentes qualidades alimentares para crianças e adultos. 


O creme Chantili (do francês chantily) é um tipo de creme fresco de leite (nata) fortemente emulsionado, ligeiramente açucarado e com leve aroma a baunilha. A receita original, do século XVII é atribuída a François Vatel.

Estes maravilhosos produtos com muita qualidade e tradição são comercializados por 









domingo, 10 de março de 2013

Licores com Sabor e Tradição


Licores da Destilaria Montemorense
Todos os licores são destilados em alambiques de cobre e ao método tradicional de fabrico. Através da destilação de álcool e ervas aromáticas/frutos nos alambiques, obtém-se um aroma ímpar no produto destilado: o espírito. É esta a razão pela qual os licores da Destilaria Montemorense (DM) se distinguem dos existentes no mercado.
Os licores Poejo Montemorense (Licor de poejo) e Granito Montemorense (Licor anisado) têm um sabor e aroma inigualáveis.
A DM produziu durante ao longo da sua existência diversos licores, no entanto a gama foi diminuindo e quando em 2001 a produção foi suspensa, apenas eram produzidos o Poejo Montemorense e o Granito Montemorense. Reativada em 2009, a DM reiniciou a produção destes dois licores. Para comemorar os 120 anos, surgiu a nova gama com 9 licores com teor alcoólico inferior aos tradicionais, apresenta uma imagem distinta, mantendo a qualidade e sabores de sempre.


Através de Herdade da Amendoeira COISAS E SABORES comercializa estes maravilhosos licores com sabor e tradição.


terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Mel com Tradição


Reza a lenda que, em tempos antigos, quando um homem se apaixonava por uma mulher, raptava a eleita numa noite de lua cheia. Durante um mês, bebiam uma mistura afrodisíaca, adocicada com muito mel. Resultado: paixão eterna.
Que o mel é um atentado à resistência do pecado da gula, já se sabe. Mas que já foi um poderoso «medicamento natural» para despertar avassaladoras paixões, isso, pelo menos nós, não sabíamos.
Mais um trunfo na manga para, quando depois de aplicadas todas as tácticas de sedução, o eleito ainda se mostra resistente. Colheradas fartas de uma só vez para dentro da boca. Lábios melosos, seguindo-se os «sintomas» pretendidos. Esperamos que ainda resulte.
A par da lenda, o cientificamente comprovado. É um dos alimentos mais ricos, a nível nutricional, do mundo. O útil e agradável, unidos no mesmo frasco. Saudável e bom. Deixe-se render!


Preciosas abelhas
O mel é um produto natural, utilizado desde tempos imemoriais pelas suas propriedades curativas, digestivas e energéticas. Muito se deve ao facto de ser «elaborado» a partir do néctar de inúmeras flores, combinando propriedades benéficas encontradas nas mais diferentes espécies vegetais.
De acordo com a sua origem floral e regional, este alimento pode variar de tonalidade, densidade e sabor. Em relação à cor, quanto mais escuro for o mel, mais sais minerais contém na sua composição.

Fonte de saúde
Quando ingerido, é imediatamente assimilado pelo organismo. A glicose e a frutose passam diretamente para o sangue, sem que o corpo humano precise de exercer qualquer transformação.
Além destes compostos, contém ainda substâncias importantes e indispensáveis ao organismo como cálcio e fósforo (necessários para a formação e manutenção de dentes saudáveis), sódio, potássio, magnésio e ferro. Seja qual for o seu tipo, o mel deve ser mantido num frasco de vidro bem fechado, num local seco e fresco. 

Poderosa colher

São surpreendentes os valores vitamínicos do mel. Leia com atenção. Um quilo deste alimento é equivalente a 50 ovos, 25 bananas, seis litros de leite, três quilos de peixe, cinco quilos de maçãs, 40 laranjas, 900 gramas de cenoura ou cinco quilos de ervilhas. Convencido?

Medicamento natural
É especialmente recomendado nos casos de anemia, asma, broncopneumonia, bronquite, gripe, rouquidão, tosse e até deficiências cardíacas. O poder bactericida do mel, também está aliado às suas virtudes laxativas, melhorando significativamente o trânsito intestinal.
Ao mesmo tempo, é tido como um excelente tonificante dos músculos, tecidos, nervos e órgãos em geral. Todos os que o ingerem com frequência, podem beneficiar de uma resistência acrescida a doenças infeciosas. 

sábado, 23 de fevereiro de 2013

Rebuçados de Ovo de Portalegre

O rebuçado de ovo de Portalegre é um doce nascido nos conventos desta região há vários séculos. A sua receita foi transmitida ao longo dos séculos e o seu segredo preservado entre as doceiras da Região até aos nossos dias. A Fábrica do Rebuçado escolheu esta emblemática receita para trazer a si o primeiro de muitos doces. Conjugar a tradicionalidade da receita com as mais modernas exigências em termos de controlo da produção, em termos de Investigação e Desenvolvimento resultou num produto que continua fiel às suas origens artesanais, mas que garante simultaneamente que a qualidade, a aparência e o sabor do rebuçado se mantêm ao longo do tempo. Da mistura de ovos e açúcar, com segredos de antigamente, resulta um rebuçado embrulhado em papel de seda que se derrete na boca dos namorados, reconforta crianças, anima festas ou é simplesmente uma boa companhia para um café depois da refeição.
Este produto tão característico e genuinamente português é comercializado por COISAS E SABORES. 




quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Rebuçados de Funcho


Mais um produto típico da gastronomia madeirense, quase obrigatório provar quando se visita o arquipélago e trazer no regresso.
Agora não precisa de vir carregado, COISAS E SABORES comercializa estes maravilhosos rebuçados. 
Os Rebuçados de Funcho têm aspeto artesanal, são cilíndricos, de tamanho variável (entre 1 a 2 cm), de cor amarelo – alaranjada, transparentes e como o nome indica, com sabor a funcho – não raras vezes confundido com erva-doce ou com anis – a cuja essência se junta água, açúcar e manteiga sem sal, até se obter o ponto de bola dura. Depois moldam-se pequenos charutos que são cortados em pequenos cilindros. Parecendo fácil, a confeção dos Rebuçados de Funcho exige destreza e prática, dado a pasta de açúcar ter de ser “puxada” em quente e dever ficar homogénea e lisa. Finalmente, estes rebuçados são comercializados em pequenos sacos de plástico, não sendo embrulhados individualmente.
Habitualmente consumidos como guloseima a qualquer hora do dia, não é estranho ver-se serem usados para adoçar um chá ou misturar na aguardente de cana. Adivinha-se que a criação desta iguaria se deva à quantidade de funcho existente na Ilha da Madeira, um arbusto resistente, de folhagem abundante e flores amarelas com que João Gonçalves Zarco se deparou ao desembarcar pela primeira vez na ilha (século XV), a ponto de designar a povoação a seguir erigida de Funchal.
Factualmente, ainda se encontra muito funcho na Ilha da Madeira (sobretudo nas encostas rochosas do Sul) e na Ilha do Porto Santo, aproveitando-se igualmente para condimentar guisados e saladas. Aliás, tal aproveitamento não será alheio a recomendações centenárias sobre as propriedades medicinais desta planta, tida como calmante da tosse, alívio para rouquidão, cólicas e irritações intestinais.



domingo, 20 de janeiro de 2013

Vinhos Especiais - Idealdrinks


Coisas e Sabores comercializa os melhores vinhos da Ideal Drinks.


A Ideal Drinks, uma sub-holding do Grupo Ideal Tower, é proprietária da Colinas de São Lourenço (Bairrada), Quinta Dão Bella Encosta (Dão), Quinta da Pedra, Milagres e Quinta Paço de Palmeira (Minho/Vinhos Verdes). Estas quintas foram adquiridas nos últimos anos por Carlos Dias, um empresário que ganhou fama e fortuna na Suíça, especialmente no ramo dos relógios de luxo

Paço de Palmeira


Eminência – Branco de 2010



Elegância e sofisticação exalam deste Loureiro Sur Lies Fines de 2010, com fruta citrina de enorme qualidade e belos apontamentos florais. Untuoso mas também delicado, com acidez perfeita, pleno de classe e distinção.






Royal Palmeira 

Branco de 2010



Da colheita de 2010, este Loureiro Sur Lies Fines é complexo e requintado, com a fruta (lima, ananás, maçã granny smith) enquadrada por leves apetrolados e fumados de graciosa evolução. Boca cremosa, ampla e elegante, com longo e delicado final.






Paço de Palmeira


Royal Palmeira – Branco de 2009






Da colheita de 2009, este Loureiro Sur Lies Fines é complexo e requintado, com a fruta (lima, ananás, maçã granny smith) enquadrada por leves apetrolados e fumados de graciosa evolução. Boca cremosa, ampla e elegante, com longo e delicado final.


Quinta da Pedra


Senhoria – Alvarinho de 2010




Muito aromático, com notas citrinas e de flor de laranjeira, perfumado e elegante. Este alvarinho de 2010 é encorpado, bastante expressivo, com fruto muito limpo e deliciosa acidez no final fresco e bastante limonado.







Quinta da Pedra

Vinhos brancos
Quinta da Pedra – Alvarinho de 2010





Esta Alvarinho de 2010 tem um perfil intensamente mineral, com nuances florais e de casca de laranja. Revela uma enorme pureza de boca, num estilo refinado mas austero, sério, firme, muito sofisticado. Um branco de guarda.



Espumante COLINAS


Espumante Português muito delicioso com grande estilo e personalidade! 
Colinas, guardem este nome!










terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Sabonetes Confiança, Sabonetes com Tradição



       A Saboaria Confiança teve origem em Braga e conta com mais de 100 anos de existência. Os sabonetes Confiança foram bastante inovadores, visto que na época em que foram lançados no mercado o nosso país a maioria dos produtos de cosmética e perfumaria vindos de outros países. A partir de 1910, Sílvia Almeida e Santos Pereira lançam as suas primeiras marcas, com design e fórmulas adaptadas. O fim da 1ª Guerra Mundial fez com que a Saboaria Confiança se estendesse ao pó de arroz, águas de colónia, sabonetes medicinais, extractos extrafinos e óleos provenientes das então colónias Portuguesas. Passados alguns anos os produtos Confiança já eram vendidos na Madeira e Açores. Em 1928 o sucesso da marca já era mais que evidente, já possuía cerca de 150 marcas diferentes de sabonetes, pó de arroz, cremes, pastas dentríficas, stiques de barbear, águas de colónia, loções e essências. Nos anos 80 a Confiança desenvolveu ainda mais fórmulas e lançou champô perfumado e gel de banho líquido. Em finais de 2005, encontrando-se em situação financeira debilitada, a empresa foi adquirida por uma capital de risco portuguesa. Com a re-organização e investimento como acções prioritárias, foi já possível concretizar a certificação pela ISO 9001:2000, tornando-se assim na única empresa do sector que vê reconhecidos os seus métodos de produção e produtos.
Por agora a Confiança continua a desenvolver os seus produtos com o objectivo de tornar ainda melhores os produtos já existentes e criar ainda novos produtos. Estes produtos são amigos do ambiente, já que são 100% vegetais. Não são apenas amigos do ambientem já que são também amigos da nossa pele! Até mesmo a Oprah é fã dos produtos desta marca e na sua revista escolheu os sabonetes de cereja. Uma das grandes vantagens é que estes produtos podem ser adquiridos online.
Vejam alguns dos produtos comercializados em Coisas E Sabores:



Sabonete de Violetas

Este sabonete tem propriedades hidratantes e esfoliantes. O sabonete é azul com flores gravadas em relevo e é embalalado num caixinha que certamente vos diz alguma coisa coisa… O seu aroma é a violeta, tal como o seu nome indica é um tanto o quanto suave e fresco. Após usar este sabonete fiquei com a pele hidratada e muito suave, fica suave e agradável ao toque. Quando o sabonete acabar certamente que vou guardar a embalagem, já que a acho amorosa. Estes produtos têm também a vantagem de serem próprios para o rosto e o corpo, apenas vos aconselho a terem cuidado com os olhos quando lavarem a cara com estes e outros sabonetes. Um sabonete destes é perfeito para uma prendinha de anos, dia dos namorados ou mesmo um miminho que queiram fazer.



Sabonete de Orquídeas
É de todos eles o que tem um cheiro mais suave e que passa mais despercebido, mesmo assim é aquele que eu tenho usado mais. Este sabonete cor-de-rosa tem também propriedades esfoliantes e hidratantes. Na minha opinião é um bom substituto do gel de banho, já que o sabonete não é agressivo para a pele e o gel de banho, sim. A embalagem deste é menos sólida e terá tendência para se estragar mais pois é de cartão, sendo assim e se quiserem guardar a embalagem aconselho-vos a guardar o sabonete num recipiente próprio ou então ter bastante cuidado com a sua embalagem.


Sabonete de Mariposa
 O Sabonete Mariposa é uma verdadeiro luxo, com uma embalagem digna de uma verdadeira jóia! Contém 300gr como podem imaginar vai durar bastante tempo. Na minha opinião é aquele que tem um aroma mais característico de Portugal e é dos mais antigos desta marca. Este sabonete é testado dermatologicamente para as peles mais indicadas e por isso tem uma qualidade excepcional. 


Informação retirada do blog "sempre na moda".